2023 m. vasario 4 d. Rebecca Katzer-Rice sodina šviežias skintas gėles Moonshot fermoje East Windsor mieste, Naujajame Džersyje, geoterminiu būdu šildomame šiltnamyje.NJ Advance Media, NJ.com
Ūkininkavimo patirties neturinti Bruklino pora manė, kad būtų smagu gyventi ūkyje, jau nekalbant apie keletą vištų ir žirnių auginimo savo sode.
2019 m. jie persikėlė į Rytų Vindzorą su savo mažamete dukra Rose ir atidarė „Moonshot Farms“ 9,5 akrų plote.
„Pasodinome 40 000 tulpių, o paskui tūkstančius ranunkulių, anemonų, frezijų ir kitų ypatingų gėlių“, – sakė Rebecca Kouzelis, ūkio bendrasavininkė su vyru Marku Ginsbergu.
„Visada juokauju, kad visą gyvenimą saugojau finansines paslaugas Rusijos įsilaužėliams, tačiau auginti gėles yra daug sunkiau, sunkiau ir sunkiau įvaldyti“, – sako Kutzer-Rice, Ginsbergas yra stalius, o Kutzer-Rice – Rice dirbo kibernetinio saugumo srityje, tačiau sausio 1 d.Abu dabar yra nuolatiniai ūkininkai.
Anemonės gėlės Moonshot Farm auga geoterminiu būdu šildomame šiltnamyje 2023 m. vasario 5 d. East Windsor mieste, Naujajame Džersyje.NJ Advance Media, NJ.com
„Kiekvienam augalui keliami saviti reikalavimai.Auginame per 200 rūšių gėlių“, – sako Kutzer-Rice.Kaip sodinti, kada nuimti derlių ir atsižvelgti į unikalius kiekvienos gėlės poreikius, sako ji.Jie nėra sertifikuoti ekologiški, bet naudoja ekologiškus metodus, o tai tikrai sunku.
„Mes dalijamės gėlėmis vidury žiemos, o tai tikrai nuostabu.Taigi sakyčiau, kad tai yra tvariausios gėlės Naujajame Džersyje, nes visos jos auginamos be cheminių pesticidų ar herbicidų“, – sakė Katzer-Rice.
„Dabar turime geoterminę energiją, todėl anglies pėdsakas yra labai mažas.Mus paskatino pradėti tai daryti sužinoję, kad Valentino dienos raudonos rožės turi didžiausią anglies pėdsaką iš visų maisto produktų“, – priduria Katzer-Rice.
Ūkis gavo USDA finansavimą per kaimo Amerikos energetikos programą geoterminei energijai įdiegti.Dotacijos pagal Infliacijos mažinimo įstatymą ir nauji mokesčių kreditai padengia apie 60 procentų gamyklos maždaug 100 000 USD išlaidų.
„Ją iš esmės sudaro vienas ilgas horizontalus žiedas žemėje.Taigi dauguma žmonių mano, kad geoterminė energija bus labai žema ir gili, tačiau ji yra tik maždaug 8 pėdų gylyje ir yra daug ekonomiškesnė“, – sakė Katzer-Rice.
Parduodamos gėlės Moonshot Farms ūkyje.Kai kurios gėlės auga šiltnamyje, šildomame geoterminio šildymo įrenginiu 2023 m. vasario 5 d. East Windsor mieste, Naujajame Džersyje.NJ Advance Media, skirta NJ.com
„Kilpa buvo užpildyta netoksiško antifrizo pripildytais vamzdžiais, o tada šiltnamyje sumontuoti šilumos siurbliai.Šiltnamyje dieną labai karšta, tiesa?Nes tai šiltnamis.Sistema tikrai neišleidžia viso oro, o tai yra vamzdžiai, kurie jį sulaiko ir pumpuoja šilumą atgal į žemę, o tada naktį, kai lauke labai šalta, vėl pumpuoja šilumą į šiltnamį, ir esame tikri, kad tai pirmasis Amerikoje geoterminis šiltnamis, skirtas skintoms gėlėms“, – pridūrė Katzer-Rice.
„Taigi praėjusią naktį turėjome labai šaltą frontą, o geoterminis šiltnamis geriau išlaikė šilumą nei bet kas kitas“, – sakė Katzeris-Rice'as.
„Dauguma žmonių, kurie žiemą auga šiltnamiuose, turi naudoti iškastinį kurą, kad pridėtų daug šilumos, ir tai veikia be iškastinio kuro“, – pridūrė Katzeris-Rice'as.
Anemonės gėlės Moonshot Farm auga geoterminiu būdu šildomame šiltnamyje 2023 m. vasario 5 d. East Windsor mieste, Naujajame Džersyje.NJ Advance Media, NJ.com
„Gėlės be galo nuostabios, niekur kitur jų nerasite“, – sakė Maria Kilar, užsukusi nuskinti gėlių savo mamai.Ji išsirinko ką tik nupjautų tulpių puokštę.
„Man patinka, kad jie auga arti namų“, – sako Allison Koari iš Manalapano, kuri nori pasilikti kiekvieną savaitę.
„Paprastai puokštė kainuoja daugiau nei 20 USD, o tai tikrai brangiau nei gėlės iš bakalėjos parduotuvės, bet jos turi nuostabią moralinę istoriją“, – sakė Katzer-Rice ir pridūrė: „Mūsų darbuotojai gauna pragyvenimo atlyginimą ir augindami jį be chemikalų. , be plastiko, jie geriau kvepia, ilgiau galioja, o bakalėjos parduotuvėje jų nenusipirksi.
„Kadangi gėlės yra paruoštos parduoti praėjus dienai ar dviem po nupjovimo, jos ilgiau išsilaiko vazoje“, – sako Markas Ginsbergas.
2023 m. mėnesio klubo puokštė išparduota už 35 USD per mėnesį, tačiau prenumeratos vėl bus atidarytos rudenį.
Ūkio stendas dirba kiekvieną sekmadienį ir Valentino dieną.Jie taip pat parduodami West Windsor Farmers Market ir Union Square Farmers Market Manhetene.
„Anksčiau maniau, kad gėlių auginimas yra gana nuobodu, palyginti su maisto auginimu, bet dabar, kai matau džiaugsmą žmonių veiduose, suprantu, kad tai labai naudingas darbas“, – sakė Katzer-Rice.
Moonshot Farm gėlės auga geoterminiu būdu šildomame šiltnamyje 2023 m. vasario 4 d. East Windsor mieste, Naujajame Džersyje.„New Jersey Advance Media“.
Anemonės gėlės Moonshot Farm auga geoterminiu būdu šildomame šiltnamyje 2023 m. vasario 5 d. East Windsor mieste, Naujajame Džersyje.NJ Advance Media, NJ.com
„Moonshot Farms“ bendrasavininkė Rebecca Katzer-Rice pjauna gėles, užaugintas geoterminiu būdu šildomame šiltnamyje 2023 m. vasario 5 d. East Windsor mieste, Naujajame Džersyje.NJ Advance Media, NJ.com
Anemonės gėlės Moonshot Farm auga geoterminiu būdu šildomame šiltnamyje 2023 m. vasario 5 d. East Windsor mieste, Naujajame Džersyje.NJ Advance Media, NJ.com
Anemonės gėlės Moonshot Farm auga geoterminiu būdu šildomame šiltnamyje 2023 m. vasario 5 d. East Windsor mieste, Naujajame Džersyje.NJ Advance Media, NJ.com
Rebecca Katzer-Rice savo vyrui Markui Ginsbergui perdavė ką tik nupjautas tulpes.Moonshot Farms gėlės auga geoterminiu būdu šildomame šiltnamyje 2023 m. vasario 4 d. East Windsor mieste, Naujajame Džersyje.NJ Advance Media, NJ.com
Galime gauti kompensaciją, jei įsigysite produktą arba užregistruosite paskyrą naudodami vieną iš mūsų svetainėje esančių nuorodų.
Naudojimas ir (arba) registracija bet kurioje šios svetainės dalyje reiškia sutikimą su mūsų paslaugų teikimo sąlygomis, privatumo politika ir slapukų pareiškimu bei jūsų privatumo teisėmis ir parinktimis (kiekviena atnaujinta 2023 m. sausio 26 d.).
© „Avans Local Media LLC“, 2023 m.Visos teisės saugomos (apie mus).Šioje svetainėje esančios medžiagos negalima atgaminti, platinti, perduoti, laikyti talpykloje ar kitaip naudoti, išskyrus išankstinį raštišką Advance Local sutikimą.
Paskelbimo laikas: 2023-02-16